佛手的葉色澤蒼翠,四季常青。佛手的果實色澤金黃,香氣濃郁,形狀奇特似手,千姿百態,讓人感到妙趣橫生。今天春暖花開小編就和大家分享下關于佛手怎么養?佛手的栽培技術與繁殖方法以及花語寓意等知識,我們一起來看看。
一、佛手的別名
佛手又叫:佛手柑、五指橘、飛穰、蜜羅柑、五指香櫞、五指柑。
二、佛手的生長習性
佛手為熱帶、亞熱帶綠植,喜溫暖潮濕、陽光照射的環境,不抗寒冷、怕寒霜及旱災,耐陰,耐瘠,耐澇。以降水量充裕.冬天無冷凍的地域種植為宜。
佛手的最佳生長溫度22~24℃,過冬溫度5℃左右,年降水量以1000~1200mm最適合,年日照時數1200~1800鐘頭為宜。合適在土壤層濃厚、松散肥沃、含有腐殖質、泄水優良的酸堿性壤土、沙壤土或粘壤土中生長。
三、佛手的分布范圍
佛手主要分布在我國的閩粵、川、江浙等省,在廣東多種植在海拔300~500米的丘陵平原開闊地帶,而在四川則多分布于海拔400~700米的丘陵地帶,尤其在丘陵頂較多。
四、佛手的種類
1、廣東大果種佛手::樹形高大,樹桿呈灰褐色。枝干帶墨綠,枝條有銳利的小刺,長枝開花結果時易松馳,短枝多,嫩梢頂尖暗紫色。葉很大,與柚葉差不多。果很大,產銷量較高,果子尺寸較為勻稱,旺盛期時呈淡黃色,有獨特芬芳味道。是佛手栽培品種中的領頭羊。
2、南京種佛手:樹形高大,莖淡淺綠色,葉較小,約長8公分,寬約5厘米,葉色青綠,嫩梢墨綠。花白色,4-5月間雄性花較多,6月份底開使兩性花較多。果子比廣州大果種略小。幼果時掉果嚴重,通常果子長至2公分長時就不容易掉果。果子旺盛期時呈淡橙黃色,果子有大有小,有拳果及開手果二種。此種類產銷量高,大小年狀況不明顯,果型生長充沛,易得徒長枝及站立生長枝。
3、大種佛手:樹形高大,比上海種略小,樹技呈綠灰褐色,小枝很少,長枝易于松馳,露地種植需搭架。葉很大,約長11公分,寬約6公分,葉深綠色,嫩梢暗紫色?;ò底仙艽螅^上海種略大。果亦很大,較大的單果達到1千克,大部分呈握拳果,大小年狀況明顯,抗寒性較上海種差,產銷量都不高,在出產上偏少栽種。
4、小種佛手:莖多淡灰色,主莖偏矮,花白色。果小,采摘期最早,多呈握拳果非空子集狀,香氣足。抗寒性差,產銷量低。通常多供盆景(佛手盆景工藝),少作種植。
五、佛手的價值
1、佛手的觀賞性:佛手的觀賞性有別于通常的盆景花卉。佛手花瓣雪白、香甜可口,而且一簇一簇開放,非常惹人鐘愛。來到果子采摘期,它的樣子宛如伸指形、握拳形、拳指形、手上套手形……狀如手指,栩栩如生。佛手不但能夠用于盆景賞析,還要用于切果,裝飾在鮮花之中,別有幾番漂亮。
2、佛手的藥用價值:佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可當藥,辛、苦、甘、溫、無害;入肝、脾、胃三經,有行氣祛痰、止嘔消脹、舒肝補脾、和胃更各種入藥作用。
佛手柑精油。佛手的果皮可壓榨按摩油,清新自然,相近橙和柚子,有點芬芳,融合了清香與芬芳的多種多樣味道,是香水中常會應用的按摩油之首。
3、佛手的食用價值:佛手的果子養分多種多樣,可干躁后喝茶,也可鮮用,有非常好的食補作用。果子外表層杏黃色、淺綠色或棕綠色,有皺褶有及油點。瓜瓤淺黃白色,有維管束呈點狀或線狀存有。質硬而脆,返潮后韌性。氣芬芳,果皮外界味辛中辣,內部味甘其心苦。
六、佛手的花語寓意
佛手的花語寓意是:吉祥,幸運。
佛手備受中外人士青睞,特別是在是浙江金華的赤松金佛手,因赤松鄉是黃大仙得道成仙真源之地,因此赤松老百姓此謂“仙果”敬奉黃大仙。現如今,港、澳、臺、新等地朋友、客戶來此出游朝圣仙人,都視作珍品,帶仙果饋贈親友,以示吉祥、幸運。
七、佛手的栽培技術
佛手種植
佛手不耐寒,較耐陰,過強光照會造成日灼或傷害淺根群。其生長適溫為10-31℃,0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生長。在廣東、廣西可露地種植,畝植110株左右。佛手對土質要求不嚴,以疏松、肥沃、透氣、滲水性能良好的砂質壤土為佳,黃紅砂土次之。苗木新梢轉綠后四季均可種植,最佳植期為1-5月和8-9月。
佛手施肥
佛手施肥應根據樹齡大小、生長好差而定。一般頭3年在3-8月每月宜施一次速效有機肥;進入盛果期后一年可追肥3次,分別在花前、幼果期和采果后及時施入麩餅、堆肥、人畜糞尿并加入磷鉀肥或復合肥,尤其要注意施好冬肥。
佛手在未進入結果期應施好攻梢肥:即在發春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及農家肥,一般每株施尿素約30g,磷肥100g與5千克雞牛糞拌勻后,結合中耕除草,開挖寬30厘米,深25厘米的環狀溝施下,覆土蓋嚴。9月份后不能施肥,防止晚秋梢徒長。
佛手種后第二年就可進入結果期,可連續收果30年左右。每年應施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5千克;第二次在開花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5千克、尿素150g;第三次在“小暑”前后施壯果肥,重施磷鉀肥,以促進果實的膨大提高產量,每株施復合肥1公斤與腐熟雞牛糞5千克混合施下,同時用100g磷酸二氫鉀兌水50千克噴施一次葉面肥,對促進樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施采果肥;9-10月份采果后,在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40厘米,深40厘米的對稱溝,每株施腐熟雞牛糞10千克,復合肥1千克與混合后回坑。
佛手定植
扦插苗或嫁接苗培育一年后,幼苗高達50厘米時,春秋兩季都可定植,以2月份氣溫開始轉暖,新芽即將萌發時較好。一般熟地,先理好四周排水溝,按株行距各約3m挖窩,若利用田邊地角栽種可稍密,窩徑50厘米左右,深30厘米,窩內泥土要細,最好用三角形排列。每窩栽苗一株,必須栽正,須根向四面伸展,用細土壅根,向上輕提數次,使根與土壤緊接,再覆蓋細土踩實,最后覆土稍高於地面。
佛手管理
佛手開花期,可將多余花和雄花打下去,每一短枝只留1-2朵?;虼Y出幼果時,再摘去更為保險。冬季清除落葉、殘枝。生長期隨著摘除嚴重的病葉,集中深埋或燒毀,以免病菌的再次侵染。地栽佛手園四周開深溝、降低地下水位,保持適宜的土壤濕度,增強土壤的通透性。葉面噴氮、磷、鉀肥及微肥和綠芬威,始花期和盛花期噴施硼砂,提高葉片的壽命和光合能力,促進枝條成熟和養份積累,增強植株抗性,增加產量。
佛手修剪
將主干剪留15厘米,下面留3-5個腋芽,促其萌發壯枝,擴大樹冠。當新稍長至5-8厘米時摘心,去頂芽和側芽,以育成一定的樹形,并促進其提前進入結果期。
為保證佛手高產和穩定,必須做好樹形樹勢的調整及花、果枝條的合理修剪。當年栽當年開花結果的不宜讓其開花,要及早摘去花芽,以促使樹形的粗生長和擴冠生長。進入花果盛期的樹體一般在3月萌芽和秋冬果實采收后進行修剪。調控花果時應注意摘除早花(即春末初夏開的花,因此時開的花多數為雄花不能結果),對雌花期枝條上萌生的多余腋芽也須抹摘以減少養分消耗,改善生長條件,達到減少落花、多結果的高產目的。佛手粗生快長分枝多,必須每年進行合理修剪整形,使樹勢旺盛,促進結果枝分布均勻。在采果后及3月萌芽前進行修剪整形,剪去交叉枝、衰弱枝、病蟲枝和枯枝,徒長枝。佛手的短枝大多為結果母枝,應盡量保留,凡夏季生長的夏梢除個別為擴大樹冠需要外,應全部剪去。
佛手除草
驚蟄(3月6日)前后開始開花,一序花選留2-3朵健壯的雌花,其余摘掉。在保果技術上,一般要求一枝留1-2個果為佳,多了要摘除。進入結果期用手拔除植株周圍的雜草,不要用鋤頭鋤,以免傷根。佛手種后5年每年要培土1次,在剪枝清園后進行,培土后蓋一層薄草于樹盤。
佛手加工
采集:佛手栽后4-5年開始開花結果,采花在開花盛期,每天早上采摘,平時有花,也可陸續采摘。采時將不孕的花采下,如見已孕花內的小柑呈尖條形,極干瘦,將來難成長的,亦可采下,并揀拾落地的花。此外在較冷地區,冬季開花后幼果多被凍死,也可采摘.花采回來曬干或用無煙煤烘干。
采果:果實從8月起陸續成熟,當果皮由綠開始變淺黃綠色時,選晴天采收,到冬季采完為止。果實用刀順切成4-7毫米的薄片,及時曬干或烘干即成。成年壯樹,管理良好者,每株年產鮮果20-25千克。
佛手盆栽
促進幼苗營養生長,使其早日成株。第二、三年春天換盆時施餅肥、蹄片、骨粉做基肥,同時進行一次。
佛手喜酸性土壤,pH值應保持在5.3為宜;盆土的配比為腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或爐灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易爛根,應采取試墑澆水的辦法,盆土表層不干不澆,一次澆透,全年如此。
佛手最適宜的濕度是70%-90%。為此在干燥季節應每天向葉面噴水1-2次,也可向地面灑水增加空氣濕度。佛手的適生溫度是15-30℃,高溫季節要移至涼爽通風而又遮陰的地方,氣溫低于5℃時須防寒
佛手不易坐果,要用各種辦法促其坐果。在孕蕾期、開花前和開花后,都要追施有機肥,每周還要施一次稀薄的有機液肥。然后進行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾過多,只能留靠近枝條頂部長勢最好的兩三個蕾,不能要求坐果過多。
佛手容易出現黃葉病和葉片脫落現象,發生黃葉病可澆灌1%的硫酸亞鐵溶液。如爛根要立即翻盆,把植株從盆中脫出沖洗根部,去掉爛根,消毒后栽于消過毒的素沙土中進行養護,使其逐漸恢復生機。
八、佛手的繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高壓繁殖均可。扦插時間在6月下旬至7月上中旬,從健壯母株上剪取枝條為插穗,約1個月可發根,兩個月發芽,發芽后即可定植。也可用長枝扦插,取3-4年健壯枝條,剪成長50厘米作插穗。
佛手扦插繁殖方法
插條準備:扦插前應選7-8年生健壯的母樹,剪去生長旺盛,無病蟲害的老健枝條,剪除葉片及頂端嫩梢,截成長17-20厘米的插條,扦插的成活率在90%以上,苗子生長也很健壯。凡幼樹枝條或徒長枝,不可用。因這類枝條栽后常常不易結果。
整地扦插:苗床最好選擇土壤較厚的沙土,以便將來取苗。地選好后,深耕耙細,施人畜糞水,作成寬1.3m的高畦,畦溝寬約30厘米,深約20厘米。
春季2-3月及秋季8-9月均可扦插,以秋季扦插最好。秋季扦插當年就可長根,第二年春季發芽后生長迅速;插時在畦上開橫溝,溝距23-27厘米;按株距15-17厘米將插條插入溝入,切不可插倒。通常每畝約需插條12000-15000根。插后覆土壓實,使先端一個芽苞露出土面,土干要淋水。
苗期管理:插后要隨時澆水灌溉;并要搭棚遮蔭,雨水多時要做好排水工作。苗高7-10厘米時,將叢生的弱苗除去,每株只留壯苗一根。及時除草,追施清淡人畜糞水或硫酸銨3-4次,培育一年即可移栽。
佛手嫁接繁殖方法
在春秋兩季進行。用香櫞或檸檬作砧木較好。砧木一般用扦插或播種繁殖.嫁接方法有:
靠接法:8-9月上旬進行,砧木選莖部直徑2-3厘米,根系發達,生長健壯的4-5年生植株,在莖基部分枝的下面切去分枝,僅留一個分枝,再在切去分枝部位的一邊向下削去一些皮層,然后選上一年春季或秋季發生的枝條作接穗,粗細和砧木相似,長5-7厘米,在接穗下部的一邊亦削去下面的部分皮層,再將砧木的切面靠在接穗的切面上,使兩面密合、中部用塑料薄膜縛緊,約一周后即能愈合。愈后后剪去接口以上的砧木部分。
切腹接法:在3月上、中旬將砧木在地面以上5-7厘米處剪平,用嫁接刀削光,選光滑部分稍帶木質處作斜切面,深1-1.5厘米。接穗要留2-3個芽,并將下端削成1-1.5厘米長的楔形,然后將砧木切口一邊與接穗切皮對直,緊密地插入砧木之切口內,用塑料薄膜捆扎,一般半月后就愈合并抽芽出長。這時須松土除草。45-60天后,開始抽梢,此時須將包扎物除去,否則新梢易彎曲。
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