酢漿草（學名：Oxalis corniculata L.）：多年生草本植物，全體有疏柔毛；莖匍匐或斜升，多分枝。葉互生，掌狀復葉有3小葉，倒心形，小葉無柄。酢漿草別稱：酸漿草、酸酸草、斑鳩酸、三葉酸、酸咪咪、鉤鉤草。酢漿草花色多種，以紅、黃兩色為常見，喜向陽、溫暖、濕潤的環境，夏季炎熱地區宜遮半蔭。

酢漿草

酢漿草的繁殖方式
苗木繁殖：酢漿草以球莖繁殖和分株繁殖為主要繁殖方式，也有以種子繁殖的。紅花酢漿草的連體莖可以分離為母球莖、芽球莖、葉球莖3種。這3種球莖中母球莖具有直接分生球莖的能力，直徑2～2.5cm，具殘留葉痕，在葉痕處著生有潛伏芽，可先后萌發長成球莖。
芽球莖為母球莖上生長的幼球，球體直徑約為0.5～0.8cm。葉球莖是由芽球莖生長的長出葉片的帶葉球莖，可開花，約1.2～1.5cm，當其生長發育后即成為母球莖。
據試驗，單球莖的繁殖系數高，平均每個單球莖可獲得球莖15～17個左右。母球莖、葉球莖單體露地栽植成活率相差無幾，但以葉球莖的繁殖系數最高。
根據試驗，不同時期栽培的紅花酢漿草成活率無太大差異，只是球莖大小和種類差異明顯。一般情況下，紅花酢漿草繁殖以春秋為主。為增加繁殖系數，在分球莖繁殖的基礎上，也可將球莖根據大小切成2～6瓣繁殖。栽培兩年的球莖，每株可繁殖20～30株，成活率高，生長快，一個月左右就可開花。

酢漿草的文化背景
文獻記載：酢漿草莖葉含多量草酸鹽。另有謂葉含檸檬酸及大量酒石酸，莖含蘋果酸。此植物據云對羊有毒。同屬植物毛茛酢漿草能傷害家畜腎臟，使血中非蛋白氮明顯升高。性味：酸，寒。用法與用量：內服：煎湯，2～4錢（鮮者1～2兩）；搗汁或研末。外用：煎水洗、搗敷、搗汁涂、調敷或煎水漱口。
文化寓義：幸運花草，愛爾蘭國花一說為白花酢漿草，而且童軍也以它做徽章。一般的酢漿草只有三片小葉，偶爾會出現突變的四片小葉個體，稱為“幸運草”。傳說如果有四片小葉的幸運草就能許愿使愿望成真，幸運草之所以特別，其實只是一種突變現象，所以幸運草純粹只是突變而來的。
美國農業部證實，產生這種四葉現象的酢漿草其學名是Trifolium repens L.，又稱為白色酢漿草。無論如何，許多國家確實都流傳著四葉幸運酢漿草的傳說。
早期威爾斯的塞爾特人相信白色酢漿草可以對抗惡魔。1620年，約翰梅爾頓爵士（Sir John Melton）寫道：如果有人在田間巧遇任何有四片葉子的草，就將會有好運降臨。
酢漿草的株高依品種的不同，可由10～40cm不等。紫花品種，沒有明顯的莖，葉片可以說自根際直接長出，具有又長又細的葉柄，葉片則由三枚倒心形的小葉組合而成，偶爾會出現突變的四枚小葉組成的個體，即俗稱的“幸運草”。
而大輪的黃花品種，其植株性狀和紫花相似，但小輪的黃花品種則不然，雖然與紫花酢漿草同科又同屬，卻具有又長又細的匍匐莖，葉在莖上對生，葉片亦由三枚小葉組成，但小葉的大小則較紫花酢漿草要小一些。